14 de AGOSTO de 2025
O Nolita Roastery recebeu convidados da Fazenda Monthal para uma tarde especial de degustação, histórias e experiências. A convite de Marcelo Torres e Rodolfo Teichner, o evento marcou a apresentação oficial da safra 25/26, reunindo apreciadores, baristas e entusiastas do café especial.
Ao longo da tarde, os convidados tiveram a oportunidade de experimentar diferentes métodos de preparo, explorar as notas sensoriais da nova safra e conhecer a história do café no Rio de Janeiro — desde os tempos coloniais até os dias atuais. O encontro também permitiu um mergulho nos bastidores da Fazenda Monthal, reconhecida pela dedicação e pela excelência na produção de grãos de alta qualidade.
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Déborah Gonçalves, Esther de Oliveira, Eleonora Erthal (palestrante), Evelyn Montesano e Claudia Melo